Материалы по теме ‘Плов’

Плов по мотивам рецептов друзей и собственных измышлений

Решился я таки в кои-то веки сварганить на костерке плов. Ну как решился? Супруга говорит: «А что бы нам плов не смастерить на майские?» «Отчего же не смастерить? Обязательно надо смастерить, — я ж на то мастер….» «Ты? Мастер? Что ж мы твоего плова не видели ни разу?» «Упс…» Про себя: «Потому что вам-то я его […]

Проще не значит хуже или что такое Берш

Соблюдение рецептов любимых блюд в походных условиях зачастую бывает невыполнимо просто из-за отсутствия некоторых ингредиентов (иногда большей их части). Подобные жесткие рамки суровой действительности очень часто являются причиной появления на свет уникальных кулинарных творений, многие из которых не только оказываются удачными, но и становятся популярными, воспроизводимыми именно в новой версии рецептуры. Приведу кратко лишь несколько […]

Плов Виктора Шумаева

Блюдо из записной книжки рецептов моего отца. Пробовал, — рекомендую. Вообще настоятельно советую при организации загородного отдыха (будь то поход на реку или поездка с друзьями на дачу) не зацикливаться на одних только шашлыках. Существует множество блюд, которые не только подходят для данного рода отдыха, но и могут сделать его особенным и запоминающимся. Уже описывал […]

Костер (костровище, дрова, огонь) — Советы и правила:

— Располагается костер не ближе 5 метров от палатки. — Старайтесь не брать в поход жидкого горючего, исходя из достоверной приметы: что может пролиться – прольётся, а то, что может просыпаться – просыплется. — КАЖДЫЙ участник должен иметь при себе (НЕПРИКОСНОВЕННЫЙ

Thanks: Forum